코코넛과 파인애플을 이용한 Toasted Coconut Pineapple Cocktail

코코넛과 파인애플을 이용한 Toasted Coconut Pineapple Cocktail

[  재 료  ]

잘게 조각낸 코코넛 1/2 컵 
신선하게 짠 오렌지 즙1/4 컵 
코코넛 럼 1/4 컵
다크 럼 1 1/4 온즈 ounce dark rum
파인애플 퓨레 1/2 컵

조각낸 코코넛을 오븐이나 토치 등 가지고 계신 가능한 도구로

노릇노릇 토스트 해주시구요

파인애플은 위에 뚜껑을 따주시고

안에 내용물을 파서 컵을 만들어 주세요

파낸 내용물은 블렌더에 잘 갈아주셔서 퓨레로 만들어주신 다음

나머지 재료들을 얼음과 함께 전부 쉐이커로 잘 섞어주시면 됩니다.

(약간의 코코넛은 남겨두세요 가니쉬용)

달게 드시고 싶으시다면

설탕이나 시럽등을 첨가해주셔두 되요

그리고 얼음과 함께 속을 파낸 파인애플에 담아주신다음

아까 남겨둔 코코넛으로 가니쉬로 마무리해주시고

오렌지 한조각도 살짝 빠트려 주시는 센스!!

그 다음 맛있게 드시면 된답니다^^