오이를 이용한 Bloody Mariachi Cucumber Shots

오이를 이용한 Bloody Mariachi Cucumber Shots

[ 재 료 ]

신선한 토마토 대략 430그램

3/4 cup 데킬라

두조각 라임

1-2 스푼 핫소스

1/2 스푼 후추

1/4 teaspoon 소금

큐민 가루 조금

깨끗하게 씻은 껍질 벗은 오이 3~4개

가니쉬용 소금

가니쉬용 고수(실란초)

우선은 토마토를 블렌더에 갈아주시구요

큰 피쳐잔에 간 토마토와 데킬라, 핫소스, 소금, 후추, 와 큐민가루를 전부 섞어주시고

라임 두조각은 여기에 짜주시면 되구요

그런 후 한시간 가량 냉장고에 넣어주세요

그동안 오이를 이용한 잔을 만들건데여

오이는 2인치가량 잘라주시구요

뾰족한 스푼이나 칼을 이용하여 안을 파주세요

칼을 이용할 경우 손 주의주의 또주의!!!

엄청 위험합니다.

최대한 얇게하는데 너무 얇지만 않으면 되요

이제 다 되셨으면 오이엣지에 양념된 소금(생략가능)을 살짝 묻혀

냉장고에 넣어둔 술을 다시 한번 잘 저어주시고

오이잔에 따른후 실란초 한잎 올려주시면~~

완성이랍니다 ^^